Camembert au barbecue

Ingrédients

Préparation

Étape 1 : Préparation du Camembert

Retirez le camembert de sa boîte et enlevez le papier. Remettez-le dans sa boîte en bois.

Étape 2 : Assaisonnement

Arrosez le camembert d’huile d’olive, saupoudrez d’ail émincé, d’herbes de Provence, de sel et de poivre.

Étape 3 : Emballage en Aluminium

Placez la boîte de camembert sur une feuille de papier aluminium. Enveloppez soigneusement la boîte.

Étape 4 : Préchauffage du Barbecue

Allumez votre barbecue et attendez que les braises soient bien chaudes.

Étape 5 : Cuisson du Camembert

Placez la boîte enveloppée dans l’aluminium directement sur la grille du barbecue.

Étape 6 : Temps de Cuisson

Laissez cuire pendant environ 10 minutes. Le fromage doit être fondu mais pas liquide.

Étape 7 : Préparation du Pain

Pendant ce temps, coupez la baguette en tranches et faites-les griller légèrement sur le barbecue.

Étape 8 : Dégustation

Retirez le camembert du barbecue, ouvrez l’aluminium et servez avec les tranches de pain grillé.

Note : Soyez attentif à la cuisson. Un camembert trop cuit pourrait perdre sa texture crémeuse.

Mon avis sur cette recette

Je dois dire, cette recette de camembert au barbecue est une véritable révélation pour moi. C’est incroyablement simple à préparer, et le résultat est tout simplement divin. Le mélange d’huile d’olive, d’ail et d’herbes de Provence apporte une dimension supplémentaire au fromage déjà délicieux.

Et parlons de la texture : fondant à l’intérieur, légèrement croustillant à l’extérieur. C’est le genre de plat qui fait de moi le héros de toute soirée barbecue. Le plus beau dans tout ça ? Cela ne prend que 15 minutes de préparation et de cuisson. C’est le genre de recette que je recommande vivement pour égayer vos soirées d’été.

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